سوربیتول پودری (Sorbitol Powder) ماده‌ای مرطوب‌کننده، نرم‌کننده، تثبیت‌کننده، شیرین‌کننده و رقیق‌کننده قرص و کپسول به شمار می آید. این ماده در سبد محصولات آروین کالا وجود دارد.
سوربیتول یا دی – گلوسیتول (D-glucitol) یک الکل هگزاهیدیک مرتبط به مانوز و ایزومری از مانیتول است.
سوربیتول به‌صورت پودر جاذب رطوبت بی بو، سفید یا تقریباً بی‌رنگ و کریستالی وجود دارد. چهار پلی مورف کریستالی و یک شکل آمورف از سوربیتول شناسایی شده است که کمی در خواص فیزیکی تفاوت دارند (مانند نقطه ذوب).
سوربیتول در طیف گسترده‌ای از گریدها و اشکالی مانند گرانول‌ها، دانه‌ای یا ذرات فشرده‌ای که تمایل به کیک کمتر از شکل پودری داشته و ویژگی‌های فشرده‌سازی مطلوب‌تری دارند، موجود است. سوربیتول طعمی دلپذیر، خنک‌کننده و شیرین داشته و تقریباً 50 تا 60 درصد شیرینی ساکارز را دارد.
این ماده با فرمول شیمیایی C6H14O6 و فرمول ساختاری زیر شناخته میشود:
سوربیتول به طور گسترده‌ای به‌عنوان یک ماده کمکی در فرمولاسیون‌های دارویی استفاده میشود. همچنین به طور گسترده در لوازم آرایشی و محصولات غذایی استفاده میشود. سوربیتول به‌عنوان رقیق‌کننده در فرمولاسیون قرص تهیه شده توسط دانه‌بندی مرطوب یا فشرده‌سازی مستقیم استفاده میشود.
به‌ویژه در قرص‌های جویدنی به دلیل طعم دلپذیر، شیرین و احساس خنک‌شدن مفید است. در فرمولاسیون کپسول از آن به‌عنوان نرم‌کننده ژلاتین استفاده میشود. سوربیتول به‌عنوان نرم‌کننده در فرمولاسیون فیلم استفاده شده است. از این ماده در فرمولاسیون‌های بدون قند و به‌عنوان تثبیت‌کننده دارو، ویتامین و سوسپانسیون ضد اسید استفاده میشود.
علاوه بر این، سوربیتول به‌عنوان یک ماده کمکی در فرمولاسیون‌های بیولوژیک تزریقی مایع برای ایجاد تثبیت مؤثر پروتئین در حالت مایع استفاده میشود. همچنین نشان‌داده‌شده است که حامل مناسبی برای افزایش میزان انحلال ایندوماتسین در شرایط آزمایشگاهی است. در شربت‌ها برای جلوگیری از تبلور در اطراف درب بطری‌ها مؤثر است.
سوربیتول علاوه بر این در ترکیبات تزریقی و موضعی و به‌صورت درمانی به‌عنوان ملین اسمزی استفاده میشود. سوربیتول همچنین ممکن است به‌عنوان یک نشانگر برای ارزیابی جریان خون کبد استفاده شود.
سوربیتول از نظر شیمیایی نسبتاً بی‌اثر و با اکثر مواد جانبی سازگار است. در غیاب کاتالیزورها و در اسیدهای سرد و رقیق و قلیاها در هوا پایدار است. سوربیتول در دمای بالا یا در حضور آمین‌ها تیره یا تجزیه نمی‌شود. غیر قابل‌اشتعال، غیر خورنده و غیرفرار است.
اگرچه سوربیتول در برابر تخمیر توسط بسیاری از میکروارگانیسم‌ها مقاوم است، اما باید یک ماده نگهدارنده به محلول‌های سوربیتول اضافه شود. محلول‌ها ممکن است در ظروف شیشه‌ای، پلاستیکی، آلومینیومی و فولاد ضدزنگ نگهداری شوند. محلول‌های تزریق ممکن است با اتوکلاو استریل شوند. مواد فله رطوبت سنجی است و باید در یک ظرف دربسته در جای خشک و خنک نگهداری شود.
سوربیتول به طور طبیعی در توت‌های رسیده بسیاری از درختان و گیاهان وجود دارد. اولین‌بار در سال 1872 از توت های کوهی جدا شد (Sorbus americana).
از نظر صنعتی، سوربیتول با هیدروژناسیون فشار بالا با کاتالیزور مس – کروم یا نیکل یا با کاهش الکترولیتی گلوکز و شربت ذرت تهیه میشود. اگر از قند نیشکر یا چغندر به‌عنوان منبع استفاده شود، دی‌ساکارید قبل از هیدروژناسیون به دکستروز و فروکتوز هیدرولیز میشود.
سوربیتول به طور گسترده‌ای در تعدادی از محصولات دارویی استفاده میشود و به طور طبیعی در بسیاری از میوه‌ها و انواع توت‌های خوراکی وجود دارد. از دستگاه گوارش کندتر از ساکارز جذب میشود و در کبد به فروکتوز و گلوکز متابولیزه میشود. مقدار کالری آن تقریباً 16.7 J/g (4 cal/g) است.
سوربیتول نسبت به ساکارز برای بیماران دیابتی بهتر است. بااین‌وجود مصرف آن برای بیماران دیابتی بی قد و شرط و ایمن نیست. گزارش‌های مربوط به واکنش‌های جانبی به سوربیتول عمدتاً به دلیل عملکرد آن به‌عنوان یک ملین اسمزی هنگام مصرف خوراکی است که ممکن است به‌صورت درمانی مورد بهره‌برداری قرار گیرد.
بنابراین، باید از مصرف مقادیر زیادی سوربیتول (> 20 گرم در روز در بزرگسالان) خودداری شود. سوربیتول به راحتی توسط میکروارگانیسم‌های خوراکی تخمیر نمی‌شود و تأثیر کمی بر pH پلاک دندان دارد. از این رو، به طور کلی پوسیدگی زا در نظر گرفته نمی‌شود. سوربیتول به طور کلی تحریک کننده‌تر از مانیتول در نظر گرفته می شود.
LD_50 (mouse, IV): 9.48 g/kg
LD_50 (mouse, oral): 17.8 g/kg
LD_50 (rat, IV): 7.1 g/kg
LD_50 (rat, SC): 29.6 g/kg
اقدامات احتیاطی
سوربیتول در صورت مصرف زیاد ممکن است مضر باشد. ممکن است برای چشم ها تحریک کننده باشد. اقدامات احتیاطی عادی متناسب با شرایط و مقدار مواد مورد استفاده را رعایت کنید. محافظ چشم، دستکش و ماسک گرد و غبار یا ماسک تنفسی توصیه می شود.
Density (true) 1.507 g/
Heat of solution -110.9 J/g (–26.5 cal/g)
Melting point:
Anhydrous form: 110–112°C;
Gamma polymorph: 97.7°C;
Metastable form: 93°C.
Density 1.49 g/
Density (bulk):
0.448 g/;
0.6–0.7 g/for Sorbitab SD 250;
0.5–0.6 g/for Sorbitab SD 500.
Density (tapped):
0.400 g/;
0.7 g/for Sorbitab SD 250;
0.6 g/for Sorbitab SD 500;
جدول مشخصات سوربیتول پودری
در ادامه اطلاعات بیشتری در مورد سوربیتول پودری به دست خواهید آورد.
Chemical-physical values
| Specification | Unit | Test Item |
|---|---|---|
|
Not more than 60 |
ppm |
Sulphate |
|
Not more than 20 |
µs/cm |
Conductivity 20% solution |
|
Not less than 97.0 |
% |
D-Sorbitol |
|
Information only |
|
Mannitol |
|
Not more than 100 |
cfu/gr |
Total bacteria |
|
Not more than 50 |
cfu/gr |
Total mould and yeast |
|
Absent |
cfu/gr |
Escherlda coli |
|
Absent |
cfu/gr |
Salmonella |
|
Absent |
cfu/gr |
Coliform |
|
Not more than 2.5 |
IU/g |
Bacterial endotoxin |
| Specification | Unit | Test Item |
|---|---|---|
|
White, hygroscopic powder, crystalline powder, flakes or granule,odorless and having a sweet taste |
|
Description |
|
not more than 1.0 |
% |
Water |
|
Not less than 98 C and not more than 104 |
°C |
Melting point |
|
Not more than 0.2% |
% |
Reducing sugar |
|
Not more than 0.1% |
% |
Residue on ignition |
|
Not more than 0.5 |
ppm |
Lead |
|
Not more than 5.0 |
ppm |
Heavy metals |
|
Not more than 1.3 |
ppm |
Arsenic |
|
Not more than 1.0 |
ppm |
Nickel (Ni) |
|
Not more than 50 |
ppm |
Chloride |
مشتاقانه منتظر تماس شما هستیم!
با تشکر از شما که آروین کالا را انتخاب کردید.
